Ne znam zašto mi je trebalo toliko vremena da pripremim ovaj prejednostavan, a toliko nježan kolač. Nemam riječi kojima bi opisala svu profinjenost i punoću okusa koja se krije iza ovog, budimo iskreni, najobičnijeg biskvita.

Stoga, sakrijte se svi vi razvikani čokoladni kolači i svakojake kremaste torte, stižu maleni pahuljasti polumjeseci!

[recipe-foody]Sastojci:

• 15 dag margarina


• 25 dag šećera


• 4 jaja


• naribana korica 2 limuna


• 25 dag brašna


• 1 prašak za pecivo


• 5 dag oraha za posipanje


• vanilin šećer za posipanje

Pjenasto izmješajte margarin i šećer. Postepeno dodajte jedan po jedan žumanjak, koricu limuna, te naizmjenično brašno s praškom za pecivo i snijeg od 4 bjelanjka.

Sve lagano izmješajte i stavite u namašćen i pobrašnjen manji lim za pečenje. Pospite grubo narezanim orasima i pecite na 170 stupnjeva oko 30 minuta.

Kolač po želji pospite vanilin šećerom (ili običnim šećerom) i režite okruglim rezačem, kalupom ili čašom oblike polumjeseca.

Ne zabrinjavajte se ako su gosti već na vratima, a kolač još u pećnici. Polumjeseci su meni najfiniji dok su još topli![/recipe-foody]