Znate one dane kad vas proljetna kišica zatvori u kuću? E baš su jednog takvog kišnog popodneva nastale ove sočne i prhke tortice od jabuke i odmah su mi uljepšale dan :)

Ako volite pitu od jabuka, ova će vas verzija sigurno oduševiti. Zato nemojmo duljiti, krenimo na posao!

[recipe-foody]Sastojci za tijesto:

•  10 dag oštrog brašna


• 30 dag glatkog brašna


• 20 dag margarina


• 10 dag šećera


• 1 prašak za pecivo


• naribana kora jednog limuna


• 1 jaje

Sastojci za nadjev:

• 4-5 naribanih jabuka


• krušne mrvice
  


• cimet


• kap ruma


• šećera po želji

Od sastojaka za tijesto umijesite glatko prhko tijesto pa ga ostavite u hladnjaku barem pola sata.

Za nadjev ogulite i naribajte jabuke, dodajte cimet, malo krušnih mrvica, kap ruma, zasladite po želji i sve dobro izmiješajte. Ja sam dodala koricu limuna jer sam ju zaboravila staviti u tijesto, te jedan vanilin šećer.

Namastite i pobrašnite kalup za muffine. Tijesto razvaljajte od prilike na veličinu kalupa, položite na kalup i lagano utisnite košarice. Odrežite višak tijesta, ponovno razvaljajte i izrežite na tanke trakice. U košarice dodajte nadjev od jabuka i ukrasite trakicama.

Tortice stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 25-30 minuta. Izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade, lagano izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Nadam se da ćete okušati u pripremi, šaljite mi komentare i slike kako su vama ispale :)[/recipe-foody]